Basta in Stuttgart

Ein echte Geheimtipp in Stuttgart

Als "Dengler"Fan ein Muss! Super lecker Essen und tolle Atmosphäre. Selbst in Coronazeiten ein absolutes Highlight.

Unschlagbar in Atmosphäre, frische der Speisen, Auswahl der Weine und vor allem dem Service. Besonders charmant die Lage im Bohnenviertel. Ein Klassiker!

Leckeres und qualitativ hochwertiges Essen, super entspannte und angenehme Atmosphäre, toller Service!

- unverschämte Bedienung - unschöne Atmosphäre in einer Gasse - Karte kaum lesbar - Essen nichts Besonderes - keine große Auswahl - dafür überteuert

Lockere Atmosphäre und leckere Küche zu angemessenen Preisen in tollem Ambiente

Das Lokal im Bohnenviertel! Immer wieder gerne, der Chef ist einfach ein Typ der witzig und charmant berät.

Tolle Weinstube mit gutem Essen. Karte war überschaubar, aber für jeden war was dabei.

Sehr freundlich :-)

Unterirdisch trifft es wohl am ehesten. Wir warteten 1,5h auf unser Essen (22 Uhr kam es dann endlich, nachdem alle anderen Tische, die nach uns kamen, schon fertig waren) mangelhafter Service, die schlechte Kommunikation der Service Mitarbeiter mit der Küche hat sich leider bis zu uns durchgezogen. Am Schluss wurde zwar entschuldigt, aber dennoch sofort gerechtfertigt und die Schuld abgewiesen. Dann sind es doch die Kollegen , außerdem hätte man ja alles versucht was man könne und das aller schlimmste am Schluss: wir können ja froh sein, dass Essen nicht bezahlen zu müssen... (es handelt sich hier um ein Essen, welches wir anders geordert hatten und das Servicepersonal uns falsch informiert hatte, somit kam ein blankes Risotto auf einmal mit Käse(obwohl ich Laktose intolerant bin) und die angeblich grüne Einlage war leider gar nicht zu sehen. Aber hey wir können ja froh sein das Risotto nicht bezahlen zu müssen. Vielen Dank auch, da vergeht einem ja alles, inklusive das Essen...

Gemütlichkeit, kleines, stilvolles Lokal. Übersichtliche Speisekarte, leckere Gerichte und freundlicher Service, viel Gastfreundschaft. Passende Weinempfehlung. Es war eine spontane Entdeckung, wir kommen bestimmt wieder.

Gestern das erste Mal dort und werden sicher wieder kommen. Tolles Essen, freundliches Personal.

tolles ? Essen

Essen und Weine vorzüglich. Jedoch gehören die Räumlichkeiten und Inventar renoviert bzw. Erneuert.

Kleines, gemütliches Lokal. Gute Stimmung und guter Service. Kleine Speisekarte, aber gute Qualität. Nicht ganz billig, aber die Portionen waren reichlich. Sehr ordentliche Weine. Hier kann man es aushalten. Reservierung empfehlenswert.

Französisches Flair, hervorragendes Essen, sehr freundliche Bedienung!

Der gestrige spontane Besuch in der Weinstube Basta war absolut Spitzenklasse ..... drei Rostbraten welche Spitzenklasse waren Super Fleisch Handgeschabte Spätzle super leckere Soße / Der Beilagensalt war sehr gut angemacht / Top Wein und einfach stimmig alles in Allem empfehlenswert und urig von seiner Art""" So bissel Französisch/ schwäbisch "" Service war gut - aufmerksam und nett der Wirt Symphatische und ebenso fleißig und für die Gäste auf Zack.?

Danke für einen Abend mit allem, was ich mir gewünscht habe....Für das Hirschkalb kniee ich nieder....toller Abend mit leidenschaftlichem Service und köstlicher Küche....

Sehr gutes Essen, sehr freundliches und aufmerksames Personal. Einen Punkt muss ich leider für die lange Wartezeit aufs Essen und die (in meinen Augen) unbequemen Stühle abziehen. Aber ich würde trotzdem jederzeit wieder hin, wenn ich genug Zeit habe.

Als meine Kalbsbäckchen mit handgeschabten Spatza, Gemüse und dunkler Soße serviert wurden, bemerkte ich "das sieht aber gut aus", worauf der Wirt antwortete "so schmeckt es auch". Im Nachhinein muss man sagen, es schmeckt noch besser als es aussieht! ???

Gemütliche und kleine Weinstube im Bohnenviertel mit exzellenter schwäbischer Küche. Bester Zwiebelrostbraten!!!

Freundliche Bedienung und super Essen Tolle Weinkarte.

Gemütlich und lecker! Kleine Feine Speisekarte, tolle Weinauswahl.

Esse seit 20 Jahren Zwiebel Rostbraten - dieser hier, führt meine Liste der besten an!!! Für alle Rostbraten Liebhaber KOMMEN !!!!

Sehr leckerer Rostbraten, nette Atmosphäre

Gute Weine. Gutes Essen

Die Qualität der Speisen schwankt gefühlt sehr. Mal schmeckt es ein halbes Jahr super, mal eher mittelmäßig. Schlecht ist es allerdings nie. Der Zwiebelrostbarten und die Soße, die dazu serviert wird, ist perfekt. Ein besucht lohnt sich. Zudem ist die Lage mitten im Bohnenviertel toll.

Super Zwiebelrostbraten, flexibler Koch und humorvolle Bedingung. Kleine Speisekarte aber ich kann nicht sagen wie oft sie wechselt.

Lecker Wein im Bohnenviertel

Hervorragendes Essen - sehr gute Empfehlung samt Weinberatung, freundliche Bedienung - Reservierung empfehlenswert

Tolle, feine Weine und eine Spitzenküche ohne abgehobenen Schischi. Bodenständig, edel, gmiatlich ??

5 Punkte - jederzeit lecker , freundlich und sehr zu empfehlen

Ich hatte hier grade den besten Zwiebelrostbraten meines Lebens.

Ich war immer gern im Basta, habe hier auch schon mit größeren Gruppen nach Veranstaltungen gegessen und war immer zufrieden. Als nun meine Mama aus Berlin zu Besuch kam (sie ist größer Dengler-Fan) habe ich extra ein paar Wochen im Voraus einen Tisch reserviert. Am Abend vorher (!) rief man mich an und cancelte den Tisch, da es zu einer Überbuchung gekommen sei. Auf meine Nachfrage, wie das sein könne, da ich ja schon vor mehreren Wochen reserviert hatte, bekam ich keine Auskunft. Auf meine weitere Nachfrage, warum man nicht jemand anderem absagen könne statt mir, die ich schon vor langer Zeit reserviert hatte, sagte man mir, man könne ja nicht 40 Personen absagen. Offensichtlich kam also eine große Reservierung rein und da hatte man für eine kleine Gruppe keinen Platz mehr. Es bestand aber auch keinerlei Interesse daran, uns etwas zum Ausgleich anzubieten, vielleicht einen Tisch an einem anderen Abend, ein Getränk aufs Haus o.ä. Man wollte uns nur loswerden. Das hat man auch nachhaltig geschafft, im Basta werde ich sicherlich keinen Tisch mehr reservieren.

Kein Ahnung

Sehr schön. Tolles Essen, freundliche Bedienungen

Ein gelungener Abend mit hervorragendem Essen und aufmerksamen Personal

Grauenhaft. Waren vor einiger Zeit mit Freunden zum Abendessen dort - vollkommen daneben.

Sehr schön, aufmerksame Bedienung,und einer netter Chef, immer gerne wieder.

Sehr gemütlich und das Essen ist sehr gut.

Sensationeller Rostbraten

Genial, super Service, super Essen, vom Wein ganz zu schweigen. Passt oifach

Gutes Essen, schöne Weine, netter Service und Stuttgarter Milieustudie

kleine stube mit großen speisen! sehr lecker. service & timings lassen etwas nach.

Sehr nette Atmosphäre und super Essen!

Grauenhaft. Rostbraten mit billiger Sojasoße... geht gar nicht!

Wir waren Anfang April an einem Samstag zu Gast. Kurzfristig waren wir zu acht, statt zu sechst, dies war kein Problem wir konnten uns an den schmalen Tisch zusammensetzen. Als wir kamen waren ca. 5 Tische im Restaurant besetzt. Der erste Kellner war sehr freundlich und nahm die Getränke auf, bei einem Chardonnay aus Frankreich wurden wir darauf hingewiesen, dass hiervon nur noch 3 Flaschen auf Lager sind, was für einen längeren Abend sehr schön ist, da man proaktiv informiert wird. Speisen wurden getrennt aufgenommen, Besteck entsprechend eingedeckt. Drei von uns hatten eine Vorspeise (einmal Brie, zweimal Salat), allein hierauf warteten wir eine halbe Stunde. Dann nahm das Drama seinen Lauf, wir hatten insgesamt vier Zwiebelrostbraten bestellt, bei einem wurde von Spätzle auf Kartoffeln umgestellt jedoch nicht der korrekten Person gebracht. Generall finde ich, dass die Qualität nicht mit dem Preis von 25€ für einen Zwiebelrostbraten übereinstimmen. Warum nur zwei Sterne? Von Bestellung bis Erhalt des Hauptgangs vergingen über zwei Stunden. Hätten wir uns nicht so nett unterhalten, wäre die Stimmung noch weiter abgesackt. Wein wurde nur sporadisch und in winzigen Mengen nachgeschenkt, hier hätte man ganz einfach zusätzlichen Umsatz generieren können. Die weibliche Kellnerin stand teilweise mit Handy hinter der Bar und einer der Kellner rauchend auf der Terrasse. Wir wurden nicht proaktiv über die Verzögerungen informiert und am Ende wurde uns lapidar ein Espresso oder Digestif aufs Haus angeboten. Bei der Abrechnung waren zwei Flaschen Wasser nicht gebucht, was bei unserem übersichtlichen Komsum verwunderlich ist. Ich hatte gehofft, dass die negativen Bewertungen hier EInzelfälle waren, jedoch erscheint dem nicht so, daher kann ich generell nur von einem Besuch abraten, da innerhalb von 500m etliche bessere Alternativen sind.

Sehr lecker tolle Atmosphäre wie in Paris

Sehr nettes Restaurant im bohnenviertel mit großer europäischer Weltkarte und sehr leckeren ausgewählten Speisen. Absolute Empfehlung

Gut!